【印度の味】バターチキンはカルディかコストコか！？

【印度の味】バターチキンは、残念ながらコストコには売られておらず、「中辛２個セット」のみ販売されていました。

よくよく調べてみると、コストコオンラインショップでは「バターチキン」が購入できるようです。探しても探してもないわけです・・・。

すぐに手に入れたい時は、

どちらもどんな味なのか試してみたのでご紹介いたします。

【印度の味】バターチキンとカレーペースト

本格インドスタイルのカレーが、水と具を加えて煮込むだけでできる濃縮タイプのカレーペーストです。

「化学調味料不使用」というところも魅力的。

印度の味【特徴】

左：バターチキン　右：中辛

色も香りも全然違います。

・小麦粉・ラード不使用

・ロングセラー商品（30年以上！）

・１瓶に飴色に炒めた玉ねぎ２個分使用

・スパイス専門メーカー

・本格インドカレーが作れる

１瓶：１８０g・３人分

・ナッツやバターオイルで濃厚な味わい

・トマトの酸味とブレンドスパイスでさわやかな後味

・クリーミー

・マイルドテイストでお子様も食べやすい

１瓶：１８０g・３人分

【印度の味】作り方

①鍋にカレーペーストを全てれる

②空になった瓶２杯分の水を入れる

③お好みの具を入れて１５分くらい煮込む

という簡単レシピ。水の代わりにワインやブイヨンなどを入れると風味アップと書いてあるのでアレンジはききそうです。今回入れた具は鶏肉とほうれん草だけだったのですが、鶏肉については少し焼き色をつけたかったので、最初に少し焼いてからカレーペースト・水を入れて煮込みました。

印度の味「バターチキン」はカルディ・ネットショップならコストコ！

カルディで購入した印度の味「バターチキン」は、１瓶ずつ販売されています。コストコのオンラインショップでも１瓶ずつ販売されています。

カルディ：７０２円（税込）

１瓶３人分：１人分約２３４円

コストコオンライン：５８８円（税込）　

１瓶３人分：１人分約１９６円

カルディよりコストコオンラインショップでで購入する方が、１個あたり１１４円お得です。

コストコオンラインショップでの会計合計が2500円以上になる場合はコストコオンラインショップでの購入が良さそうですね。

私は、コストコは実店舗に行くのが好きなので、バターチキンはカルディで購入しています。コストコオンラインも便利なのでおすすめです。

印度の味「カレーペースト」はコストコ

２瓶入り：９３９円（税込）→１瓶：約４７０円

１瓶３人分：1人分約１５７円

さすがコストコ。かなりお得に買うことができますね。

コストコでは、ひっそりと並んでいるので買う気で行かなければ見つけられませんでした。コストコ入間倉庫では、調味料やスパイスが置いてある近くにありました。

【印度の味】どんな味？

まず開けてすぐ、日本ぽくないスパイスの香りがしました。

シナモンぽい感じ・・・と思いましたが、ココナッツの香りかもしれませんね。私は香りに詳しくはありませんが、鼻はききます。

とりあえず「日本人に馴染まない香りがする」ので、失敗したかも・・と思いつつも、煮込んでみたら意外と良さそう。少し煮込んだだけなのにプロっぽい鍋に変身。

味は甘め。

カレーよりもハヤシライスのような味に近くて、ココナッツがきいている。

マイルドでクリーミーなので、子供も食べられると思っていたのですが、うちの子（5歳）には大人すぎる味だったようです。独特の香りが苦手なのかもしれませんね（杏仁豆腐などの独特な味も苦手）。

私もパクチーやミョウガなどの香りの強いものが苦手ですが、「印度の味」はお店のカレーの味がして満足です。無性に食べたくなる時があります。

最後にバターを入れるとコクが増すそうなので、バターを少しプラスしました。正直バターを足したりしなくてもコクのあるカレーなので、そのままでも十分。さらに次の日は、残ったカレーをパンにつけて食べてみたのですが、すごく美味しかったです。次の日の方がクセがなかったかも。また作りたいです。

中辛の方がクセのある香りがするのかと思っていましたが、バターチキンよりも日本ぽいカレーの香り。

食べてみると「あれ？思ったより辛くなくて旨味があるー・・あ、スパイスきた。」という感じ。

激辛です！みたいな味ではなく、自然なスパイスが後からきいてくる本格派の味でおいしい。スープカレーのようなサラサラしているカレーよりもある程度とろみがほしいという方にもおすすめです。

また、小麦粉とラード不使用というところが良い。

私はカレールーで作ったカレーを食べると胃がもたれてしまうので、カレーを食べたいけど胃もたれが・・・という方にもおすすめかもしれません（胃もたれしないとは言えませんが）。

どちらもリピート決定です。

【印度の味】バターチキンはカルディかコストコか！？まとめ

印度の味は、本格派のカレーを簡単に作れるカレーペーストです。よくあるカレーよりもスパイスや香りが本格的、人によっては好き嫌いが分かれてしまうかもしれませんが、気になっている方はぜひ試してみてください。ここまでお読みくださりありがとうございます。