【コストコ】トムヤムクン&フォーまずい？うまい？

ずっと気になっていたコストコのお惣菜コーナーで販売されている【トムヤムクン&フォー】が800円オフになっていたので試してみました。

実は、トムヤムクンという食べ物を食べるのは生まれて初めてです。

トムヤムクンてそもそもどんな味なの？美味しいの？からチェックスタート。

コストコ【トムヤムクン&フォー】

購入日は800円オフでした。

レジにて2420円→1620円で購入できました！

商品を購入するか悩んでいると、後ろから「トムヤムクン買ってく？安くなってるよ！」「絶対美味しいんだろうな」「美味しいに決まってる！」との声が聞こえてきました。

材料

フォーが５食分・エビ５尾入っていたので、５人分ですかね。

我が家では大人二人で食べるので２〜３回に分けて食べたいと思います。

その日のうちに５食分食べきれなさそうでしたら、フォーをスープの中で茹でずに別茹でするのがおすすめです。

カロリー栄養成分

作り方

まずは商品ラベルに記載されていたトムヤムクンの作り方。

と記載がありました。

しかし、後から取り出すハーブを探すのが面倒ということと、フォーがスープを吸ってしまってどろどろになってしまったので、ちょっと工夫してみました。

おすすめの作り方（面倒でもおすすめ）

面倒でもこちらの方が美味しいと思います！

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1鍋にペーストと水を入れて沸騰させる

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2ハーブミックスを入れて少し煮込む

ハーブミックスは香り付けのために使っているようなので、とりあえず煮込んでみました。

実は香りの強い系の食べ物が苦手なので、あまりに苦手なものがあれば避けようと思っていたのですが、私でも大丈夫そうな香りだったので恐る恐るですが煮込んでみた。

ハーブセットを入れないとトムヤムクンぽくないはずなので、入れてみましょう！（入れるのやめようと思う方はなかなかいないですかね^^;）

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3エビ、野菜を入れて煮込む

ライムは食べるときにお好みで絞ってかけるので、ライムとパクチー以外を入れて煮込む。

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4パクチーエビに火が通ったらパクチーを入れて５分煮込む

私はパクチーが食べられないので入れずに終わりましたが、パクチーが好きな方は５分以上煮込まない方が良いのでしょうか？

一応パクチーを入れて５分煮込んだらスープの完成です！

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４麺を別の鍋で5分くらい茹でる

同じくステップ４で麺を別の鍋で茹でておきましょう！

ここが大事なポイントです。

麺を鍋に直接入れてしまうと、かなりスープを吸ってしまうのではないか？と予想し、別茹でにしました。

本当は「麺だけ別茹で」なんて面倒なことはしたくないんです・・・！！

しかし、麺を茹でた後のお湯は白く濁ってとろとろとしていました。

それがそのままトムヤムクンスープの中に入ってしまうと、かなりどろどろとしたスープになってしまったと思います。

一応、ラベルに貼られていた手順通りに鍋にてスープの中に麺１束を入れて茹でてみましたが、麺にスープが絡まるというよりは、スープを吸ってしまっていたので、麺別茹でがおすすめです！

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5ゆでた麺にスープを入れて完成！

なんとなくお店っぽく出来上がりましたー！

スープが濃厚そうな見た目。

初日に３食食べて、次の日に２食、残しておいたスープで食べました。

次の日の方がコクが深まり美味しくなりました。

トムヤムクン&フォー美味しい？

トムヤムクン初体験の私のレビューですが、トムヤムクンて酸っぱいんですね。

酸味があって辛い。

辛さはグリーンカレーのようなイメージの辛み。

辛くて辛くて食べられないというよりは、食べていると唇がピリピリ痺れてくるような辛さ。

喉がむせ返るような辛さではない。

煮込む時間が長い方がエビからの旨味エキスが出るので、ゆっくり煮込んでも良いのではないかと思います。

※麺を別茹でにしているとできる方法です。

茹でただけのフォーをまず食べてみましたが、もちもちツルツルとしていて美味しい！

フォーも生まれて初めて食べたのですが、どの麺より好きかもしれません・・・６歳の息子はご飯の味がして美味しい！と言ってそのままたくさん食べていました。

トムヤムクンは酸っぱいし辛いのでライムを絞ったらもっとすっぱくなるんじゃないの？？

と思っていたのですが、ライムを絞ったら爽やかな酸味がプラスされて酸味が強くなるというよりはさっぱり感が増して美味しくなりました。

レモンパスタを食べた時のような感じで、「すっぱ！」って感じではなく、爽やかに美味しいです。

リピートあり？なし？

辛い食べ物が好きな６歳・９歳のこどもたちですが、苦手な辛さ・味や香りも苦手だったようです。

こどもには難しい味。

夫は「体に良さそう！美味しいのかもしれないけど、食べられるギリギリの味（まずいという意味ではなく、本人にとっての独特ギリギリ）」と。

夫も私も日本ぽくない味は苦手なので、かなりの挑戦だったように思います。

香りの強い食べ物が苦手な私は、「思ったよりは美味しい。これがトムヤムクンか、エビの味がもっと濃いといいな・辛さはちょうど良いけど、もう少し酸味がなくなれば良いな」

などの理由からリピートはなさそうです。

でもエビとフォー美味しかったー。

トムヤムクンは疲労回復効果があると聞いたことがあるので、疲れた時には食べたくなるかもしれませんね。

追記：次の日に食べたトムヤムクン&フォーめちゃくちゃ美味しかった・・・！！！

エビを３尾残したまま次の日まで冷蔵庫の中でスープを保存しておき、次の日に加熱して食べました。

そのスープのコクが、前日と比べものにならないくて深く・濃くなり、味に深みが。

1日目は酸味と辛味があって、さっぱりとした味わいでしたが、次の日には私の希望通り「エビの味が濃くて・酸味がおさまるというわけではないですが、いろんな味がプラス」されてコク深い味に。

夫も「味が変わった！これなら次も食べたいかも。美味しいってわけではないんだけど、あとを引くくせになる味でまた食べたくなる。これ絶対次の日だ〜」と言っていました。

美味しいってわけではないと言い切っちゃってましたが、リアルな本音です。

私も次に食べるなら煮込む時間を長くしたりあえて次の日に食べたりしようかなと思っています。

【コストコ】トムヤムクン&フォーまとめ

コストコのお惣菜コーナーで販売されている【トムヤムクン&フォー】のレビューでした。

トムヤムクンを食べるのは初めてでしたが、疲れが取れそうな酸味と辛みのある本格的な味！

ただ誰が作っても美味しくて簡単で失敗しない商品ではなく、麺は別茹でにした方が良いとかハーブセットを後で取り出すのが面倒とか・・・

でも、トムヤムクンを大量にお得に食べたいんだ！という方におすすめです。

気になっている方はぜひ試しみてくださいね！ここまでお読みくださりありがとうございます。